ppcq.net
当前位置:首页 >> 木薯粉做钵仔糕的做法是怎样 >>

木薯粉做钵仔糕的做法是怎样

主料:木薯粉100克、红豆50克 辅料:黄糖50克 步骤:1、备好图中材料.2、锅内加200ml水,放入冰糖片.3、糖煮化,成糖水.4、100克的木薯粉里加入100ml的糖水,搅拌均匀.5、搅拌好的糊,过筛.6、碗里放入红豆(红豆是放糖已经煮好的)7、倒入面糊后再加的红豆,效果更好.8、上锅蒸15分钟即可.9、晾凉即可~

红豆洗净隔水蒸软熟,木薯粉用清水2杯调开.余下之清水与砂糖煲滚,加入木薯粉浆中搅匀.把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟.

木薯淀粉加点白糖、筋力源,加工的钵仔糕不容易破裂.

外面买的会好一点,没有味道

主料粘米粉50克木薯粉50克水100克红糖60克水100克 辅料蜜红豆适量 步骤钵仔糕的做法步骤11.先准备好蜜红豆.钵仔糕的做法步骤22.将50克粘米粉、50克木薯粉倒入碗

主料 木薯粉125g 水100g 冰糖40g 椰子汁60g 步骤 1.准备材料2.把水倒入奶锅中(其他过也可以,只要能加热就行)3.加入冰糖4.用勺子不停搅拌直至冰糖完全融化5.糖水放凉6.糖水倒入木薯粉中7.搅拌均匀8.搅拌完就是酱紫的( )9.倒入椰汁10.搅拌均匀11.搅拌完后就是酱紫哒( )12.倒入模具中13.把水倒入蒸锅中14.给水加热15.水沸腾后,把火调成中火16.放入蒸锅内17.蒸15分钟18.完成

用料 木薯粉 200g澄粉 50g糖 100g水 400g色拉油 少许钵仔糕的做法 将木薯粉、澄粉混合,把200g水与粉混合,一边加水一边搅拌,搅拌至无颗粒状即可钵仔糕的做法 步骤1将200g水烧开后加入糖,煮至看不到白糖颗粒即可钵仔糕的做法 步骤2先将一勺粉浆加入糖浆混合钵仔糕的做法 步骤3再把糖浆边倒入粉浆边搅拌均匀钵仔糕的做法 步骤4在模具表面内涂一层色拉油,使得钵仔糕熟后更容易脱模钵仔糕的做法 步骤5往模具内添加馅,多少个人喜好钵仔糕的做法 步骤6把模具放入蒸锅预热,盖上盖子开大火,预热到有蒸汽出来就差不多啦钵仔糕的做法 步骤7加入粉浆,中火煮15分钟钵仔糕的做法 步骤8凉透后用竹签沿边转一圈,即可脱模

步骤 钵仔糕的做法步骤11.先准备好蜜红豆.钵仔糕的做法步骤22.将50克粘米粉、50克木薯粉倒入碗里.钵仔糕的做法步骤33.加入100克水.钵仔糕的做法步骤44.搅拌均匀.钵仔糕的做法步骤55.锅里加入60克红糖、100水.钵仔糕的做法步骤66.小火加热至红糖完全溶化.钵仔糕的做法步骤77.将煮沸的糖水趁热倒入步骤4的粉浆里,边倒边不断搅拌.钵仔糕的做法步骤88.钵仔糕粉浆做好啦!钵仔糕的做法步骤99.将粉浆倒入模具里,八、九分满即可,放入适量蜜红豆.钵仔糕的做法步骤1010.大火蒸20分钟左右.钵仔糕的做法步骤1111.这个比例蒸出来的钵仔糕口感非常Q弹.钵仔糕的做法步骤1212.软韧适中.钵仔糕的做法步骤1313.非常可口.

可以,我吃过很多传统的就是不用澄面不透明的.其实你觉得怎么好吃就用什么粉做都可以,尝试几次就找到最好的了

你好,钵仔糕其实澄粉也要下的,按比例来混,马蹄粉能让钵仔糕更弹牙,不粘口.这个要自己研究好比例!

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.ppcq.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com