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大理古城必吃美食攻略

1.永平黄焖鸡:永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”,选材十分讲究,必须是当地的优质土鸡,保证鸡肉鲜嫩柔韧的口感,再配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成,色泽金黄,外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美,备受食客亲睐.

一、大理古城片区;油粉,以古城内青石桥的油粉最佳.凉虾,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰凉虾.卷粉,也是米粉做的,夏天吃起来凉兮兮的.还有五华楼附近的手搓饵块,有甜咸味可选.古城小吃主要集中在电影院、五华楼、

(好玩的很多):大理古城 崇圣寺三塔公园 蝴蝶泉 天龙八部影视城 苍山索道 南诏风情岛 洱海公园 鸡足山… (好吃的有):邓川乳扇 凉拌卷粉 大理雪梨 洱海海菜 洱海酸辣鱼 大理生肉 还有野生菌 松茸 鸡纵 干巴菌… (特产还有):大理草帽 大理石工艺品 扎染布 白族服饰 剑川木雕 苍山杜鹃花 茶花 …

饵和乳扇 饵是一样很妙的东西.初到大理,听到本地人谈吃则言必称“饵”字,因为从来没有听说过除鱼之外还有人可以吃的“饵”而兴奋莫名,百思不得其解.本地吃“饵”,早餐则有“饵丝”,兼做早餐和点心则有“饵块”,另外还有一些

大理不仅是旅游胜地,还是美食王国.无论在古城大街小巷的小摊边,还是在某家白族风情浓厚的小饭馆,您均可以清泉烹茶,一苦二甜三回味,品味娇媚鲜花,感受花蕾与味觉的碰撞,挑战生皮生肉、竹虫蚂蚱,试试胆量……大理美食众多,

大理卖特色小吃的比较集中的在大理古城南门,比较有特色的小吃有鸡丝凉米线,手擀烧饵块,豌豆凉粉,乳扇(可炸、可烤),乳饼(可炸,可蒸),洱源各类梅子.在下关,鸳浦街比较多.古城,在洋人街周围比较多.推荐几种我个人比较喜欢的小吃,有机会您不妨一试.粑肉饵丝;人民中路17号大理巍山粑肉饵丝、五一路胜利广场故园食府.英凤烧饵块;翠湖公园内、小西门嘉香美食广场2楼、丹霞路新闻中心对面.翠梅酸辣鱼;翠湖南路钱局街省图书馆1楼南诏香居.中汇商业中心对面胡九小吃;特色小吃集合.旅游产品的话可以去昆明护国路新西南购物广场对面的云陶茶乡看看,里面的罐子非常漂亮,很能代表云南的民族特色.

特色小吃还是很多的,比如说人民路:喜洲粑粑,凉鸡米线,酸萝卜鱼,烤饵块,鲜花饼,烤乳扇等等.

大理:苍山洱海,洋人街,崇圣寺三塔,大理古城,蝴蝶泉,南诏风情岛,喜洲白族民居,清碧溪.食品:大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,要品尝大理美食可前往古城中的护国路,具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随

一、重点推荐一下大理的鱼1、小银鱼在洱海边的渔民家,可以买到小银鱼.可以炸、拌、煮汤,都好吃.炸:将炸好的鱼加点花椒面、辣椒面、盐:拌:将鱼在清水煮一下,捞起晾干水分,放酱油、味精、芝麻油、葱,拌匀即可;汤:煮的排骨冬瓜汤,加上一点小银鱼,味道清香.2、砂锅鱼在古城,很多砂锅鱼,是洱海的野生鱼,味道鲜美.老板一般会在里面加一些豆腐,古城的豆腐很有豆香味,和鱼一起煮,汤白且鲜.二、其次一些当地的野菜也不错.据说是在苍山采摘的.三、鲜花饼在洋人街,有专门卖鲜花饼的店铺.鲜花饼是云南的特产,主要是用大理当地的玫瑰加上面粉制成的.四、啤酒当地的啤酒叫风花雪月,此酒仅大理当地有售,啤酒不错.

喜州粑粑、乳扇、洱海鱼、洱海生态螺丝、生皮、海菜芋头汤,大概就这些有地方特色吧.其他的都差不多.

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